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100年ㄟ擔仔麵 度小月.洪芋頭本是同根生 2011-04-22 中天新聞》百年這一味介紹的是,台南府城的百年擔仔麵,捕魚的淡季台語叫做小月,洪芋頭賣擔仔麵度過小月,度小月擔仔麵的名子就是這麼來的,歷代傳承卻免不了分家爭議,1­972年堂兄弟分家,堂弟取得商標權,堂兄以祖先洪芋頭為名,將店名改為洪...
台灣百年傳統美食小吃‧台南擔仔麵 2011-04-22 台灣百年傳統美食小吃‧度小月擔仔麵 位在台南赤崁樓旁,民族路上的台南擔仔麵,在台灣台南小吃中,具歷史文化代表性,也一直是府城美食小吃代表。度小月擔仔麵更是國際餐宴中不可缺席的一道名菜,與文化氣息濃厚的府城,譜出美麗的故事。 百年祖傳肉燥‧外...
府城首攤百年老店-度小月擔仔麵 2011-04-22 介紹「府城首攤百年老店-度小月擔仔麵,洪秀宏先生」。 主持人:許耿修局長(台南市文化局),製作:崑山科技大學(虛擬製播中心) ...
度小月担仔麵介紹 2011-04-22 府城赤崁樓旁百年老店,最道地的國宴小吃,獨特風味肉燥加上特選紅蝦熬成的濃郁湯頭,一碗真材實料的擔仔麵讓您口齒留香。純手工 Q滑溜的粿仔條,又是另一番不同的好滋味。...
度小月担仔麵【營業時間】 2011-04-22 【營業時間】早上10:30~晚上23:30...
度小月擔仔麵好吃的秘密 2011-04-22   度小月擔仔麵好吃的秘密就在於撲鼻而來的肉燥香,度小月使用滑順香Q的油麵, 度小月不但吸引著許多喜愛品嚐古早味的台灣朋友,更有許多香港、日本、和美國等地的外國觀光客來度小月儼然已成為台灣一個指標性的美食景點,許多的觀光客在台南品嚐之後度...
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