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100年ㄟ擔仔麵 度小月.洪芋頭本是同根生

發佈日期: 2011-04-22

中天新聞》百年這一味介紹的是,台南府城的百年擔仔麵,捕魚的淡季台語叫做小月,洪芋頭賣擔仔麵度過小月,度小月擔仔麵的名子就是這麼來的,歷代傳承卻免不了分家爭議,1­972年堂兄弟分家,堂弟取得商標權,堂兄以祖先洪芋頭為名,將店名改為洪芋頭擔仔麵。

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http://video.chinatimes.com/

 

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